Jumat, 11 Mei 2012

Resep Ayam Kecap

Resep untuk 6 orang

Bahan:
1 ekor ayam negeri, potong menjadi 8 bagian
minyak goreng
150 ml kecap manis
250 ml air
4 buah jamur hioko, potong dua

Haluskan:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
1/2 cm jahe
1/2 sdt merica butiran
1 sdt garam

Cara membuat:
  • Cuci ayam hingga bersih, tiriskan.
  • Goreng ayam hingga agak kering. Angkat.
  • Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
  • Masukkan ayam goreng, dan Kecap Manis BLACK GOLD. Aduk rata.
  • Tuangi air, masak dengan api kecil hingga kuah kental.
  • Masukkan jamur, aduk hingga layu.
  • Angkat, sajikan hangat.



Tidak ada komentar:

Posting Komentar